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Fundado em 1991 por um casal de educadores manezinhos, o Restaurante Restinga é um dos patrimônios culturais mais antigos da orla gastronômica do Sambaqui. Com uma linda vista para a baía sul de Florianópolis que encanta os seus visitantes e trazendo o melhor da culinária açoriana, o Restinga badalado dos dias de hoje esconde um passado simples e humilde, mas com muito sabor. Vem com a gente conhecer mais o Restinga Restaurante e saber como ele cresceu tanto!
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
ENDEREÇO
Rodovia Rafael da Rocha Pires, 2759
Bairro Sambaqui , Florianópolis - 88051-001
HORÁRIO DE INVERNO (ABR - NOV)
De Quarta à Sábado: das 11hr às 23hr
Domingos e Terças: das 11hr às 18hr
HORÁRIO DE VERÃO (DEZ - MAR)
De Terça à Domingo: das 11hr às 18hr
Juçara e Dandão sempre sonharam em trabalhar com turismo e gastronomia. Enquanto ainda atuavam como educadores, o casal decidiu dar início ao sonho gastronômico, com dois únicos carros-chefe: o Peixe Frito e o Pirão de Caldo de Peixe com Molho de Camarão. Com essas duas especiarias, Juçara e Dandão passaram a conquistar os olhos dos moradores do Sambaqui e dos bairros vizinhos, conquistando mais tranquilidade para dar sequência ao negócio (que gradualmente incrementou seu cardápio e hoje conta com mais de 50 pratos variados).
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
Nos dias de hoje, o sucesso do Restinga fica na conta de suas Moquecas, Filés de Peixe, Entreveros de Frutos do Mar, Camarões Selecionados, Risottos, Ostras, Bobós e Peixes Grelhados. E é claro que a deslumbrante paisagem também coopera pro sucesso do estabelecimento!
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
O Restinga foi um dos primeiros restaurantes a se firmar no bairro, premiado nacional e internacionalmente por sua cozinha simples e por agradar todos os paladares. Hoje, com 33 anos de vida, o restaurante ainda mantém sua tradicional cozinha familiar durante o ano todo, e o estabelecimento tem capacidade para aproximadamente 240 pessoas, um dos maiores da região.
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
Sua cozinha regional com influência açoriana teve tanto sucesso que rompeu fronteiras, fazendo-se presente nos melhores guias de turismo e gastronomia. Em 2012, o Restinga Restaurante foi ganhador do 37° Trofeo Internacional de Turismo y Gastronomia/Hostelaría, recebido em Madrid (Espanha). Este prêmio é conferido pelo "Trade Leader´s Club - Club Líderes del Comércio", visando reconhecer o prestígio das empresas e organizações que trabalham em prol do turismo como meio para estimular o desenvolvimento deste setor que hoje é tão importante no mundo inteiro.
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
Localizado na tranquila Baía de Sambaqui, uma região bucólica e rica culturalmente, o Restinga Restaurante desponta como um dos principais restaurantes de culinária manezinha, em uma das principais rotas gastronômicas de Florianópolis.
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
Trazendo ostras fresquinhas direto da sua própria fazenda, o Restinga Restaurante encanta clientes principalmente através do seu Entrevero de frutos do Mar, sua Tainha na Brasa, da Caldeirada, do Caldo de Camarão e das famigeradas Moquecas. Tudo isso unido à uma carta de vinhos surpreendente, com diversas opções e nacionalidades. O ditado "Para uma boa comida, sempre uma boa bebida" é seguido à risca aqui no Restinga!
Foto: Reprodução/ https://www.restingarestaurante.com.br/
Eaí, você já teve a oportunidade de experimentar as delícias do Restinga Restaurante? Se você planeja visitar a orla gastronômica do Sambaqui, a gente te garante que vale a pena conhecer o Restinga! Você pode saber mais sobre eles clicando aqui e indo para o site do restaurante.
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